این یک رسپی مکزیکی است ، مزه ای متفاوت را تجربه می کنید برای آن دسته از دوستانی که با طعم آواکادو زیاد موافق نیستند ... اینطوری فکر کنم دیگه یکی از طرفداران این میوه پر خاصیت بشوید .
مواد لازم :
آواکادو دو عدد بزرگ
یک تا دو عدد لیمو ترش ( آبگیری شود )
پیازچه دو قاشق غذاخوری ( زیاد نریزید )
گشنیز دو قاشق سوپخوری خرد شده
سیر یک حبه بزرگ ( در صورت تمایل )
یک عدد فلفل تند سبز
گوجه فرنگی یک عدد سفت و خیلی کوچک باشد ( تخمهایش گرفته شود )
این رسپی را می توانید بدون گوجه فرنگی هم درست کنید . با گوجه فرنگی طعم متفاوت تری خواهید داشت من هر دو را دوست دارم شما هم امتحان کنید .
تصویر بدون گوجه فرنگی
تصور با گوجه فرنگی
نکته :
آواکادو باید زیاد سفت نباشد ، پوست زیاد صاف و یک دست نشانه نرسیده بودن آن می باشد . از آواکادو که بر اثر ماندن زیاد تغییر رنگ داده شده استفاده نکنید. در آخر اگر می خواهید آواکادو زود تغییر رنگ ندهد ( چرا که بعد از بریدن سریع رنگی تیره به خود می گیرد ) اول اینکه بعد از بریدن سریع به آن کمی آبلیمو بمالید و دوم اینکه وقتی سالاد یا دیپ شما آماده شد یک عدد از هسته خود آواکادو را داخل همان ظرف قرار داده ( باعث جلو گیری از تغییر رنگ می شود ) و رویش را حتما با یک پلاستیک بپوشانید تا در معرض هوا قرار نگیرد . زمان سرو می توانید هسته را از ظرف خارج کنید.
نوش جان
مواد لازم :
آواکادو دو عدد بزرگ
یک تا دو عدد لیمو ترش ( آبگیری شود )
پیازچه دو قاشق غذاخوری ( زیاد نریزید )
گشنیز دو قاشق سوپخوری خرد شده
سیر یک حبه بزرگ ( در صورت تمایل )
یک عدد فلفل تند سبز
گوجه فرنگی یک عدد سفت و خیلی کوچک باشد ( تخمهایش گرفته شود )
این رسپی را می توانید بدون گوجه فرنگی هم درست کنید . با گوجه فرنگی طعم متفاوت تری خواهید داشت من هر دو را دوست دارم شما هم امتحان کنید .
تصویر بدون گوجه فرنگی
تصور با گوجه فرنگی
نکته :
آواکادو باید زیاد سفت نباشد ، پوست زیاد صاف و یک دست نشانه نرسیده بودن آن می باشد . از آواکادو که بر اثر ماندن زیاد تغییر رنگ داده شده استفاده نکنید. در آخر اگر می خواهید آواکادو زود تغییر رنگ ندهد ( چرا که بعد از بریدن سریع رنگی تیره به خود می گیرد ) اول اینکه بعد از بریدن سریع به آن کمی آبلیمو بمالید و دوم اینکه وقتی سالاد یا دیپ شما آماده شد یک عدد از هسته خود آواکادو را داخل همان ظرف قرار داده ( باعث جلو گیری از تغییر رنگ می شود ) و رویش را حتما با یک پلاستیک بپوشانید تا در معرض هوا قرار نگیرد . زمان سرو می توانید هسته را از ظرف خارج کنید.
نوش جان
No comments:
Post a Comment